「値上げ」は、単なる価格の書き換えではありません。それは、店舗・企業がこれまで築いてきた顧客との信頼関係を再定義する「ブランドの再構築」のプロセスそのものです。
値上げ・クチコミ集客とリピートの専門家として、これまで多くの経営者の葛藤を目の当たりにしてきました。その中で確信しているのは、「値上げで客が離れるのではない。値上げの『伝え方』のミス（＋値上げ前の準備）によって、客の心が離れていく」ということです。
特に現代の経営において致命的なミスとなるのが、店頭とSNSでの案内を同一にしてしまうことです。なぜこれらを明確に使い分けるべきなのか。専門家としての視点から、その理由を深く掘り下げて解説します。
…………… ▼目次 ……………
【１】価格改定のお知らせ〜店頭用とSNS用は分けるべき
【２】飲食店向け（カフェ・レストラン）
価格改定のお知らせ例文
【３】美容室向け（リラクゼーション含む）
価格改定の案内テンプレート
【４】小売・物販店の値上げ案内
（セレクトショップ・雑貨店）
【FAQ】値上げに関するよくある質問
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今回は、値上げのお知らせを店頭用とSNS用は分けるべき理由と
３つの業種別に、誠実さが伝わる価格改定のお知らせ文面案を作成しました。
対象顧客（ターゲット）やお店の雰囲気に合わせて調整してご活用ください。
この文章に「 」を加えることで、お客様の共感を得やすい「価格改定の案内」になります。詳細は値上げ・価格転嫁セミナー / 個別指導にてお伝えしております。
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【１】価格改定のお知らせ
店頭告知用とSNS値上告知の違いについて解説
店頭での価格改定の案内、SNSでの値上告知…なぜ「同じ文章」では届かないのか？
顧客の心理的文脈を読み解きます。
１. 「体験中」の既存客と「検討中」の潜在客の温度差
店頭で案内を目にする顧客は、今まさにあなたの店の商品・サービスを購入・受けしようとしている、あるいは購入・受けた直後の「購入後・体験中・体験済み」の顧客です。つまり、彼らはすでに商品・サービスのクオリティや店内の雰囲気を知っており、店に対する「情緒的なつながり」を持っています。この層に対しては、回りくどい説明よりも、誠実な事実報告と感謝の意を伝えることが、リピート率を維持する鍵となります。
一方で、SNSのフォロワーや検索から辿り着いたユーザーは、まだその価値を体験していない「検討中」の層、あるいは過去に一度来たきりの「休眠客」もいます。特にまだ購入・未体験の人にとって、値上げのニュースは単なる「コストアップ」というネガティブな情報でしかありません。
SNSでは、店頭向けの「苦渋の決断」という内向きの言葉をそのまま使うのではなく、「なぜこの価格を払う価値があるのか」というベネフィット（便益）の再提示が不可欠なのです。
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２. 「熟読」の店頭と「瞬間」のSNS：情報処理プロセスの違い
店頭の案内板やメニューに挟まれた告知は、顧客が「待ち時間」という静止した状態で接する媒体です。ここでは、文字数よりも「納得感」が優先されます。なぜ値上げが必要なのか、原材料の高騰や品質維持へのこだわりを、論理的かつ情緒的に綴った長文のメッセージも、ファンであればしっかりと読み込んでくれます。
しかし、SNSというプラットフォームは「アテンション（注意）」の奪い合いです。ユーザーは１秒にも満たない速度で画面をどんどんスクロールしています。そこに店頭用の、文字がびっしり詰まった「値上げの案内文（お詫び文）」が流れてきても、ほとんどの人は読み飛ばすか、最悪の場合「値上げ？何だ…嫌なニュース…」という印象だけを残して離脱するかもしれません。
SNS用には、視覚的に訴えかけるデザイン、要点を３つに絞ったスライド、あるいは「新メニュー登場」というポジティブなニュースをフックにした構成など、情報の「見せ方」を考える必要があるのです。
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３. 「クチコミ」の拡散性とリスクヘッジ回避
店頭の張り紙は、物理的にその場にいる人にしか伝わりません。
しかし、SNSの投稿はスクリーンショットやシェアによって、店主の手の届かない場所まで拡散されます。
ここで注意すべきは、SNSにおける「情報の純粋性」です。
店頭では、店主の表情や店内の空気感という「非言語情報」が補足として機能しますが、SNSではテキストと画像のみが独り歩きします。もし店頭用の「甘え」や「泣き言」に近い理由（例：経営が苦しいから助けてほしい、といったニュアンス）をSNSに流せば、それは「経営能力の欠如」や「サービスの質の低下」と誤解され、ネガティブなクチコミの火種になりかねません。SNSでは、公的な文書に近い「客観性」と、ブランドとしての「強気な姿勢（＝価値への自信）」を同居させた文章構成が、クチコミによるブランド毀損を防ぐリスクヘッジとなります。
但し、顧客との関係性・ブランディングによってはユーモアを交えた投稿は指示・拡散されることもあります。
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４. 双方向コミュニケーションによる「ファン化」の機会損失
私（値上げ＋クチコミ・リピートの専門家）の視点から言えば、値上げは最大の「ファン選別」の機会です。店頭での案内は一方通行に近い状況ですが、SNSはコメントやDMを通じた双方向のコミュニケーションが可能です。
店頭と同じ無機質な案内をSNSに流すことは、この貴重な対話のチャンスを捨てているのと同じです。
例えば、SNSでは「これからもこの味を守り続けるために、どうかお力添えをお願いします」と、フォロワーを「共犯者（サポーター）」として巻き込むような、パーソナルなメッセージを添えることができます。これに対し、ファンから「応援しています！」「高くなっても通います！」というポジティブなコメントが集まれば、それを見た他のユーザーにも「そこまでして守る価値がある店なんだ」という社会的証明（クチコミ効果）が働き、結果としてリピート率の向上につながります。
※顧客が離れない値上げセミナーでは「店頭告知：価格改定のお知らせにて、コミュニケーション＋応援＆スタッフのモチベーションが向上する事例を紹介しています）
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５. 「期待値」と「需要」の戦略的コントロール
最後に、マーケティング戦略としての役割の違いです。
店頭案内は、会計時のトラブルを防ぐ「守り」の施策。
一方で、SNSでの案内は「攻め」の施策に変えることができます。
「来月から値上げします」というSNS投稿は、既存客に対して「値上げ前に最後にもう一度買って（行って）おこう」という駆け込み需要のキッカケになります。
また、値上げと同時に「新トッピングの追加」や「内装のリニューアル」など、顧客の期待値を一段階上げるニュースをセットで発信できるのはSNSならではです。顧客に「価格が高くなる」という事実を、「進化する」という物語に想像・インストールしてもらうこと。
これが、値上げ後も客数を落とさない最適の手法です。
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専門家が教える「伝え分ける価格改定」の黄金比
具体的に「価格改定のお知らせ」を、どのような構成で書けばよいのか。
その指針を以下にまとめます。
● 店頭案内（ロジックと誠実さ）
▢ 内容構成：結論（価格改定の日時）→ 理由（原材料・光熱費等の具体的背景）→ 店主の想い（品質への誓い）→ 感謝
▢ トーン：落ち着いた、誠実な、一対一の対話
▢ ポイント：「いつもありがとうございます」という対面ならではの感謝を強調する。
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● SNS案内（インパクトと共感）
▢ 内容構成：キャッチコピー（例：５年先の笑顔と美味しさのために）→ 視覚的ビジュアル（新旧価格ではなく、提供価値を象徴する写真）→ 未来への約束 → 駆け込み需要への誘導（今のうちにどうぞ）
▢ トーン：前向きな、エネルギーのある、オープンな
▢ ポイント：「値上げ＝進化」という文脈を作り、フォロワーの応援を募る。
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値上げは「理想の顧客」に出会うための儀式
値上げをすると、確かに一時的に客数は減るかもしれません。しかし、値上げの理由を正しく、場所に合わせて丁寧に伝え分けることで、残ってくれる顧客の質は確実に向上します。あなたの店の価値を認め、その価格を支払うことに納得してくれる「理想の顧客」だけが残るからです。
SNSでの発信を「ただの告知」で終わらせず、ブランドの覚悟を示す「宣言」として活用してください。そして店頭では、変わらぬ笑顔とそれ以上の価値で顧客を迎え入れてください。この「言葉の使い分け」こそが、物価高という荒波を乗り越え、10年後も愛され続ける店を作るための、最もシンプルで強力な戦略なのです。
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───価格改定のお知らせ 例文───
価格改定は、お客様にとっても企業・お店にとっても非常にデリケートな問題です。
単なる「値上げのお知らせ」では顧客が離れることも少なくないのですが、「これまで価格を維持してきた努力」と「今後の品質維持・向上への約束」を伝えることで、ネガティブな印象を最小限に抑え「応援される値上げ」につなげることができます。
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【２】飲食店向け（カフェ・レストラン）
価格改定のお知らせ例文
飲食業の場合は「食材費・エネルギー光熱費（電気・ガス・水道etc）・送料運搬費（＋人件費）の高騰」に加え、「味と品質の維持」を強調するのがポイントです。
【 店頭用 】
貼り紙・卓上メニュー・掲示ポスター・メニュー差し込み
これからも「最高の一皿」をお届けするために
いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、創業以来「安心安全で美味しい料理を、手頃な価格で」お届けすることに尽力してまいりました。しかしながら、昨今の食材費の高騰や光熱費の上昇を受け、慎重に検討を重ねた結果、◯月◯日よりメニュー価格の改定をさせていただくこととなりました。
今回の改定に合わせ、看板メニューの〇〇はさらに厳選した素材へとアップデートし、新メニューとして「季節の〇〇」も導入いたします。
【価格改定日：202X年◯月◯日〜】
なお、日頃の感謝を込めまして、◯月◯日までは現在の価格で提供させていただきます。また、改定後にご利用いただける「ワンドリンク無料クーポン」を本日より店頭にて配布しております。
これからも皆様に愛される味を守り続け、より良いひとときを提供できるようスタッフ一同精進してまいります。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
店主
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【 SNS用 】
Instagram/Twitter/公式LINE
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【大切なお知らせ】
価格改定と新メニュー導入について
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いつもありがとうございます！〇〇（店名）です
今日は大切なお客様へ、これからの当店についてお伝えしたいことがあります。
当店は◯月◯日より、一部メニューの価格を改定させていただくことになりました。
大好きな生産者さんから届くこだわりの食材を使い続け、これまで以上の「美味しさ」と「ワクワク」をお届けするための前向きな決断です。
ここがアップデート！
✅ 人気の〇〇がさらに美味しくリニューアル！
✅ 待望の新メニュー「〇〇」が登場！
✅ 〇月中にご来店の方へ、次回来店時に使える「感謝クーポン」をプレゼント中
「値上げ前に食べておきたい！」という皆様、◯月末までは現在の価格で心を込めてお作りします！ぜひ今のうちにご来店くださいね
今後とも〇〇をよろしくお願いいたします！
#店名 #お知らせ #価格改定
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【３】美容室（リラクゼーション含む）向け
価格改定の案内テンプレート
美容室等の場合は「技術の向上」や「より良い薬剤の使用」など、体験価値の維持を伝えると納得感が得られやすくなります。
【 店頭用 】
（レセプション・鏡前・受付掲示）
施術料金改定と「新メニュー」導入のお知らせ
いつも当店に大切な髪（お身体）をお任せいただき、ありがとうございます。
当店では、お客様に最高の技術とリラックスした時間を提供できるよう努めてまいりました。この度、薬剤の品質維持およびサービス環境のさらなる向上のため、◯月◯日より施術料金を改定させていただくこととなりました。
価格改定に伴い、全てのトリートメントメニューに最新の〇〇（ケア成分）を導入し、より髪質改善を実感いただけるよう施術工程をアップグレードいたします。
【新料金適用日：202X年◯月◯日〜】
なお、◯月中に次回の予約をいただいたお客様に限り、次回施術を「旧価格＋ポイント2倍」で承ります。
これからも、お客様の美しさと健康をサポートする最高のパートナーであり続けられるよう、技術の研鑽に励んでまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。
代表・スタッフ一同
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【 SNS用 】
（Instagram/公式LINE）
【大切なお知らせ】もっと輝くあなたをサポートするために
こんにちは！美容室〇〇です。
いつもご来店いただき、本当にありがとうございます。
今日は、お客様により高い価値をお届けするための「価格改定」と「サービス向上」についてのお知らせです。
◯月◯日より、一部メニューの料金を改定させていただきます。
これに合わせ、当店では 【新・髪質改善プログラム】 を全メニューに標準導入！「今までで一番の指通り」を目指し、使用する薬剤やケアをさらに贅沢なものへ進化させます。
💖 常連様に感謝を込めて 💖
「値上げ後も変わらず通いたい」と言ってくださるお客様へ、◯月◯日までにご来店の方全員に、次回のヘッドスパがお得になる「VIPサンクスチケット」をお渡しします！
また、◯月末までのご予約は旧価格にて承っております。
ご予約が埋まりやすくなっておりますので、お早めのチェックをお願いします📅✨
これからも、あなたの「なりたい」を一緒に叶えさせてください！
#店名 #感謝 #お知らせ
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【４】小売・物販店の値上げ案内（セレクトショップ・雑貨店）
小売店の場合は「仕入れ価格の変動」という避けられない事情を伝えつつ、今後も良い品を揃える姿勢を見せることが大切です。
【 店頭用 】
（レジ横・入り口掲示）
商品価格改定とサービス向上のお知らせ
頃より当店をご利用いただき、心より感謝申し上げます。
この度、原材料費の変動および物流コストの上昇に伴い、◯月◯日より一部商品の価格を改定させていただくこととなりました。
当店ではこれを機に、より一層のサービス向上とお買い物体験の充実を図ってまいります。具体的には、〇〇（新ブランドや新ライン）の取り扱い開始や、ギフトラッピングのバリエーション拡充を予定しております。
【価格改定実施日：202X年◯月◯日】
また、◯月◯日までの期間は、現行価格での販売となります。気になっていたアイテムがございましたら、ぜひこの機会にお買い求めください。
今後とも、皆様の日常に彩りを添えるアイテムを厳選してお届けしてまいります。変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
店舗責任者
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【 SNS用 】
（Instagram/Facebook）
【News】価格改定のお知らせと「今だけ」の感謝キャンペーン✨
いつも当店をチェックしていただきありがとうございます！
今日は大切なお知らせです。
◯月◯日より、一部商品の販売価格を改定させていただくことになりました。
「長く愛用できる品質」を維持し、今後も新しい作家様やブランドとの素敵な出会いをご提案し続けるためのステップです。ご理解いただけますと幸いです。
＼ 駆け込み大歓迎！Special告知 ／
◯月末までは旧価格！
ずっと迷っていたあのアイテム、今のうちにお迎えしませんか？
🎁 ダブルポイント・キャンペーン
◯月◯日までの期間、お買い上げいただいた方全員に【ショップポイント2倍】をプレゼント！
これからも皆様に「ときめき」を届けられるお店であり続けます。
ご来店、心よりお待ちしております🌿
#セレクトショップ名 #雑貨屋 #お知らせ
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特定の商品やサービスに合わせて、顧客が離れにくい値上げ案内文に整え直すご依頼が増えつつあります。
具体的なメニュー名や価格改定の幅など、追加で盛り込みたい情報などあればご相談ください。
FAQ（値上げに関するよくある質問）
Ｑ：値上げに成功するコツはありますか？
Ａ：成功する値上げの前に「NG値上げ」について是非知っておいてください。
https://www.refs.jp/seminar-2/price-increase-seminar/12079/
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Ｑ：顧客が離れない値上げは何が一番重要ですか？
Ａ：重要な点はいくつかありますが、顧客・消費者・取引先との関係性の構築が大切です。また顧客の気持ちを知ることを心掛ける必要があります。まず値上げを実行する前に、「値上げを知ったときの顧客・消費者の気持ち」について知っておいてください。
https://www.refs.jp/seminar-2/price-increase-seminar/11846/
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Ｑ：値上げと価格転嫁は違うのですか？
Ａ：下記にて「値上げと価格転嫁の違い５つの視点」をご覧ください。
https://www.refs.jp/management/10988/
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Ｑ：取引先との値上げ交渉の重要なポイントはありますか？
Ａ：下記の「値上げ交渉の事例５つ」をご参考ください。
https://www.refs.jp/seminar-2/price-increase-seminar/11885/
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Ｑ：成功する値上げと値上げ失敗は何が違うのですか？
Ａ：ぜひ下記の記事をご参考ください。
https://www.refs.jp/sales-promotion/repeat-customers/12286/
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