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こんにちは。refs(レフズ)太田順孝と申します。売上げの85.2%が、年間契約クライアントと2年以上お付き合いのあるリピーターさんからの受注で成り立っている「企画+デザイン事務所」です。 お客さまインタビュー随時更新中です

「販促企画+リピート集客術」のrefsブログ

定額ビジネス事例〜定額制カフェ・飲食店・不安解消型等サブスクリプションサービス

定額制ビジネス事例

こんにちは
レフズ 太田順孝です。

 

●定額制コーヒー

月額3,000円でコーヒーが飲み放題!などの
「定額制カフェ」が増えていますね。

いわゆる

「サブスクリプションサービス」
「月額会員制」

などの定額制のビジネスモデルです。

  「subscription」=購読予約や回数券購入などの意味

 

飲食店だけでなく「定額制ビジネス」が増えてます。

詳しくは綴れませんが、
サポート先でも「定額制」「定額制ビジネス応用」のメニューやサービスが
地道に毎月の安定した売上ベースを積み上げている状態です♪

本日は、皆さまのビジネスのヒントになりそうな
定額制(サブスクリプション)ビジネスについてのお話を。

 

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 定額ビジネスについて
 〜定額制カフェなど サブスクリプションサービス参考事例〜

 

 

 

定額制ビジネス事例

わかりやすい「定額制」といえば

●映画&ドラマ見放題「NetFlix」や「Amazonプライムビデオ」は

理解しやすいですよね?

他にも

●音楽配信サービス
●動画・音声配信サービス
●マンガ・雑誌の配信&読み放題サービス

などなど

これらはデジタル系コンテンツなので
一度制作(完成)すると、
ストックとして減ることなく使えるものなので

【 利用者が増える→収益が増える 】

というビジネスモデルです。

「Adobe」「ATOK」や
「フィットネスジム〜使い放題」など

システムやハード(施設)の定額制使い放題なども、
イメージしやすいですよね。

他の業種でも「定額制」は増えつつあります。
(詳細は記事も最後に記載しています

 

●定額制・飲食店メニュー
 ex.定額制ラーメン・定額制居酒屋など

●業種問わずの定額制の限定会員 が

増えつつあります。

 

 

では、テレビや雑誌で見たことある方も多い「カフェ定額制サービス」から。

  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

 

 「カフェ定額制(サブスクリプション)サービス」

 

 

===== Coffee mafia =====

 

中田雄斗さん(@yuuto41nakata)がシェアした投稿

http://coffeemafia.jp/ 

月額数千円でコーヒー飲み放題!

●月額3,000円(税込)で
 クイックコーヒー(L)が飲み放題!

●他の店舗(CoffeeMania)でも利用可能

●月11杯以上飲むとお得に♪

  デジタルコンテンツと違って
  毎回原価がかかるものを、飲み放題にして大丈夫?

  なぜ儲かるのか?
  そこはまた別の機会に

「コーヒー飲み放題」=「目的が明確なお客さんが来店」

「コーヒー飲み放題」=「お客さんが何度も何度も来店」=「◎◎◎◎◎」

“好立地と言えない場所”でも、
集客効果が高く、安定した収入が見込めますね。

「飲み放題のコーヒー」=「安い→味は期待できない」

ではなく

●淹れたての本格的な珈琲
●1時間以内に挿れた珈琲だけを提供

●会員はビジネスマン・近隣住民が中心
●9割以上がテイクアウト

という現状だそう。

つまり

●座席が埋まらずコーヒーが売れていく状態
●人件費(スタッフ雇用)がスリムになる

 定額制 = 会員数 × 毎月の売上が見込めるメリットがありますね。

 その他のメリットはまた別の機会に

 

 

===== Alpha Beta Coffee Club =====

 

 

Motoyuki Kohjinさん(@cafe_traveler)がシェアした投稿

月9000円(税込)で
ドリップコーヒーなど5種類 飲み放題!
月19杯以上でお得!

●複数店舗(加盟店)で使える定額サービス→「 CAFE PASS・30 CUPS 」

なども

 

 

===== HANDEL’S CAFÉ =====

 

大阪にも
「HANDEL’S CAFÉ(ハンデルス カフェ)ルクア大阪店」が登場。

大阪で働く人たちへ。
気軽にもっと休憩を楽しむ体験を広げるべく
月額2400円と月額3600円の「月額制飲み放題システム」を提供。

( http://handels-cafe.com/members/より)

 

e-smileyさん(@dcttym)がシェアした投稿

さらに
OPEN記念キャンペーンには、
1年間飲み放題3600円など
初回会員登録者に対する特別特典を実施。

 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 

これだけでプレスリリース要素が高く、
広告宣伝費を削減できそうです♪

 

 

  【野郎世代限定】1日一杯“野郎ラーメン”が定額で楽しめる

 

 


食べ盛りの学生や働き盛りで毎日元気に頑張っている社会人のみなさまに、
ワシワシと当店のガッツリ系本格ラーメンを食べて
お腹一杯になっていただきたいという想いを込めた「野郎ラーメン」という名称。

その想いを実現したく、もっと気軽にもっとお安く、
食べ盛りの野郎世代に腹一杯になっていただきたいと考え、
「1日一杯野郎ラーメン生活」を開始します。

定額制だからお小遣いの残りを気にせず野郎ラーメンを1日1杯食べられる。
「豚骨野郎」だと12杯食べれば元が取れます。
さらに他クーポンや当店オリジナル会員カード「ブタックカード」との併用も可能。
毎日お得に野郎ラーメンをお楽しみいただけます。

( http://fr-h.co.jp/news/subscriptionより)

 

 

 その他 参考になりそうな “定額制(サブスクリプション)サービス”

 

 

ウチの近くにあるコワーキングスペースでは

 

●定額制コワーキング(飲食サービス付き):

 コワーキングスペース利用だけでなく、
 併設レストランにてランチ&コーヒーを毎日頼めるサービス

 

 居心地良くて、打ち合わせから作業まで1日滞在…毎日滞在…しちゃいそうです♪

 

●ワインバー定額飲食サービス:

 1名~4名様まで、、お酒や料理を自由に好きなだけ頼めるサービス。
 支払い手間なし。月に何度来店しても値段は変わらないワインバーのサービス

 

●月額宅配サービス:

 1ヶ月分(20枚)のワイシャツのレンタル&クリーニングを行う、
 ワイシャツ宅配サービス

 

●月額制:好きな車 乗り放題サービス

 ベンツ・ポルシェなど、季節に合わせて高級車を乗り換えることのできるサービス

 

●月額3,980〜:高級腕時計 レンタルサービス

 「ROLEX」「OMEGA」「BVLGARI」などの高級時計だけでなく
 「TUG Heuer」「Hamilton」「FRANCK MULLER」「IWC」
 「PANERAI」「HUBLOT」などの高級時計まで含まれるサービス

 

●月額制:全ゲームタイトルPlayサービス

 定額制「好きなときに好きなだけゲームを楽しめる」サービス
 幅広いジャンルの“PlayStation 4”および“PlayStation 3”タイトルを、
 ストリーミング経由で遊ぶことが可能

 

●定額制乾杯アプリ:

 毎月980円で毎日1杯無料(全国店舗)

 

●定額制:ファッションレンタルサービス

 プロのスタイリストがコーディネートした洋服が毎月届く

 

●定額制日本酒:

 毎月全国の蔵元から選び抜かれた銘酒・日本酒が届くサービス

 

●定額制ソムリエワイン購入:

 毎月選りすぐりのソムリエが選んだワイン2本が届くサービス

 

●毎月¥4,980〜1ヶ月分のドッグフード&おやつを愛犬に:

 毎月のドッグフード代がお得に!定額で選び放題のサービス

 

 

 不安・お悩み解消系:定額制(サブスクリプション)サービス

 

 

●定額制コンタクトレンズ:

 はじめてのコンタクトレンズ…失敗したらどうしよう?
 途中でコンタクトが合わなくなったらどうしよう?
 コンタクトを失くしたり、破損したらどうしよう?

 顧客目線の不安解消型ですね

 

●定額制ケアサービス:

 会員の悩みに合わせたスキンケア・メイクアップ・ボディケア・
 フレグランスなどプロが選んだサンプルが届くサービス

 

●定額制デザインサービス

 最近よく目にしますね
 まぁウチも、これに近い契約メニューがありますが… (^_^)
  >> https://www.refs.jp/work/

 

社長の右腕プロジェクトrefs.jp

社長の右腕プロジェクト記事まとめ】
https://www.refs.jp/another-brain-of-management/


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名刺セミナー講師
太田順孝レフズ


この心斎橋シェアサロンを運営している一般社団法人の理事を勤めており
週2~3日は、この場所にいます。(打合せや会議に参加している場合は不在)
お気軽に遊びにきてください。

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